Standardrecept, men ändå inte,del 1

För att läsa hela inlägget så klicka på bilden i detta inlägg.

Har inte bakat på ett par dagar då mitt ”riktiga” arbete krävt min närvaro.

Nu i kväll så sätter jag en deg baserat på ”mitt” standardrecept som man kan tillsätta nötter, frön eller varför inte riven Västerbottenost?

  • 600 gr lös Levaindeg
  • 200 gr Ekologiskt Vetemjöl (Orga kvarn)
  • 500 gr Ekologiskt Dinkelmjöl (Saltå kvarn)
  • 150 gr Durumvetemjöl (Kungsörnen, tyvärr)
  • 150 gr Ekologiskt Rågmjöl, grovmalet (Orga kvarn)
  • 700 gr Kranvatten (EJ ljummet)
  • 30 gr oraffinerat havssalt

tills dess att man tillsatt saltet….

Fortsättning följer…men endast som videoinlägg…

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s