Onödigt lång paus

Efter väldigt långt uppehåll och resande så provade jag att nyttja lite av inspirationen från Jan Hedh’s bok ”Bröd” och receptet ”Baguette och bröd paysanne”. Spännande då det används rostade Sesamfrön och Muscovadosocker (0,5%). I receptet anges att man ska använda 20 gr jäst, men detta uteslöt jag. Vackra Baguetter och hyfsad limpa.

image

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s