Efter tystnad… en nystart

Har inte rört vare sig mjöl eller deg sedan i lördags morse.

Så i morgon bitti bakas det av 2 st Pain de Campaign. Ett klassiskt Franskt Lantbröd med lite grövre struktur tack vare en aningens  Grahamsmjöl och finmalet Rågmjöl i degen.

Sedan ska jag sätta deg till 2 bröd som är underbart goda som rostade med stark ost och Fikonmarmelad på. Innehåller Rågsikt, Rågmjöl och aningens Vetemjöl samt lite goda Kumminfrön på toppen.

Allt mjöl är ekologiskt och helt fritt från tillsatser eller jäst.

Intresserad av att köpa? Boka genom att skicka sms till mitt bagarnummer 070-637 54 28…

Skrivet med ro i sinnet och mjöliga händer av Surdegsbagar’n

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s